Café · Mallorca · Spain
Nano Coffee Lab
“Wo Kaffee so ernst genommen wird wie Wein.”
Perfekt für
Morgenstunden allein · Kaffeeliebhaber · Arbeiten
Preis
€€
Reservierung
Nur ohne Reservierung
Die Geschichte
Nano Coffee Lab kam nach Palma mit der Präzision eines Spezialitätenrösters, der sorgfältig über alles nachgedacht hat — die Herkunft jeder Bohne, die Mahlung, die Wassertemperatur, die Tasse.
Es fühlt sich sehr CinCin an: klein, durchdacht, ausgezeichnet, ohne Exzellenz zu performen. Die Art von Ort, der sich nicht erklären muss, weil der Kaffee das tut.
Philosophie
Wie wir arbeiten.
Ausschließlich Single Origin — keine Blends für Espresso
Saisonal rotierendes Filterkaffeemenü
Bildung über Präsentation
Signature Items
Single Origin Espresso
Wechselt mit der Saison. Fragen, was gerade läuft und warum — die Antwort lohnt sich.
Filter der Woche
Gebraut auf dem V60 oder Chemex. Ein Kaffee, eingehend studiert.
Das Gefühl
Fühlt sich an wie
Ein Labor, in dem das Produkt ausgezeichneter Kaffee ist, nicht Performance.
Beste Zeit
Früh morgens, bevor sich die Stadt füllt
Musik
Ruhig — die Mühle und die Menschen.
Perfekt für
Die CinCin Notizen
Die beste Tasse Kaffee in Palma, und möglicherweise der beste Specialty Coffee auf der Insel. Wenn man Kaffee wirklich mag — kommt man hierher.
Nicht hetzen. Fragen stellen. Den Filter probieren.
Praktische Informationen
- Öffnungszeiten
- Mo–Sa 8–18 Uhr
- Adresse
- Palma de Mallorca
- Durchschnittliche Ausgaben
- €4–8