Die Kollektion
Fine Dining
Eine kuratierte Auswahl außergewöhnlicher Hotels.
N°01Mailand, LombardeiSTRAF Hotel & Bar
STRAF verwandelt ein Mailänder Palazzo aus dem 19. Jahrhundert in ein kühnes Designhotel — geprägt vom elementaren Stil Vincenzo de Cotiis'. Rohbeton, Messing und oxidierter Stahl schaffen eine Atmosphäre, die zwischen Galerie und urbaner Zuflucht liegt.
N°02Gonnesweiler, SaarlandSeezeitlodge Hotel & Spa
Die Seezeitlodge in Gonnesweiler verbindet nachhaltige Architektur mit einem der bemerkenswertesten Spas Deutschlands. Direkt am Bostalsee, mit Restaurant Lumi und einer Philosophie, die Natur und Genuss konsequent zusammendenkt.
N°03London, EnglandQueens Gardens Hotel
Das Queens Gardens Hotel in Bayswater verbindet klassische Londoner Terrassenhausarchitektur mit ruhigem, persönlichem Service. Eine diskretes Hideaway, das den Rummel der Stadt hinter sich lässt.
N°04Cas Català, MallorcaHospes Maricel & Spa
Das Hospes Maricel & Spa in Calvià verbindet Palastarchitektur aus dem 16. Jahrhundert mit modernem Luxus — Avantgarde-Gastronomie, ein direkt am Meer gelegener Pool und Suiten mit Blick auf die Bucht von Palma.
N°05Paris, Île-de-FranceLe Roch Hotel & Spa
N°06Niseko, HokkaidoKimamaya by Odin
N°07Stepantsminda, Mtskheta-MtianetiRooms Hotel Kazbegi
N°08PositanoLe Sirenuse
Le Sirenuse in Positano ist seit 1951 in Familienhand und gilt als das eleganteste Hotel an der Amalfiküste — mit dem Kult-Cocktailbar Champagne & Cocktails und einem Stil, der zeitlos bleibt.
N°09Tremezzina / Lake ComoGrand Hotel Tremezzo
Das Grand Hotel Tremezzo ist eine strahlende Art-Déco-Ikone am Comer See — mit drei Pools (darunter einem floating auf dem See), Restaurant-Legende T und einem Spa, der keine Wünsche offen lässt.
N°10Cernobbio / Lake ComoVilla d'Este
Die Villa d'Este in Cernobbio ist das ikonischste Hotel am Comer See — ein Renaissance-Palast mit schwimmendem Pool, legendären Gärten und über 150 Jahren Grandhotel-Tradition.
N°11Deutschnofen / Nova PonenteHotel Pfösl
Hotel Pfösl in Deutschnofen liegt auf einem Hochplateau über Bozen mit einem 360-Grad-Dolomitenblick und einem modernen Spa, der konsequent auf regionale Ressourcen setzt.
N°12LeogangForsthofgut
Forsthofgut in Leogang verbindet alpenländische Architektur mit einem der innovativsten Naturspas Österreichs — ganzjährig, familienfreundlich und nachhaltig.
N°13BaiersbronnHotel Bareiss
Hotel Bareiss in Baiersbronn ist eines der bedeutendsten deutschen Familienhotels — mit drei Michelin-Sterne-Restaurants, einem der schönsten Spas Deutschlands und herzlicher Gastlichkeit.
N°14Monthey / Les CerniersWhitepod
Whitepod in den Waadtländer Alpen ist ein preisgekröntes Eco-Resort aus geodätischen Kuppelzelten direkt an der Skipiste – nachhaltig, stilvoll und unvergesslich.
N°15Hafling / AvelengoMiramonti Boutique Hotel
Miramonti Boutique Hotel in Hafling / Avelengo steht für panoramische Dolomitenblicke, starke Kulinarik und ein erwachsenes Boutique-Gefühl.
N°16ZermattThe Omnia
The Omnia in Zermatt steht für moderne Lodge-Ästhetik, viel Ruhe und starke Matterhorn-Nähe. Ideal für Aktivurlauber:innen, Wellnessgäste und Ruhesuchende in den Bergen.
N°17Zakynthos, GreeceOlea All Suite Hotel
Olea All Suite Hotel in Zakynthos offers a tropical-modernist escape with Mediterranean dining across three restaurants and a Royal Spa with cryotherapy. Block722 architects+ craft a hillside oasis with 93 suites, ideal for couples seeking privacy and wellness.
- N°18Milan, Italy
STRAF
STRAF in Milan transforms a 19th-century palazzo into a bold design hotel with Vincenzo de Cotiis’ elemental style. Offering Italian cuisine and a wellness center with a resistance pool, it blends industrial chic with sustainability in the heart of Centro Storico.
N°19London, United KingdomInhabit Queen’s Gardens
Inhabit Queen’s Gardens in London unites seven Victorian townhouses into a wellness-focused retreat. With Yeotown’s healthy cuisine, a spa featuring an infrared sauna, and a serene design by Caitlin Henderson, it offers a tranquil escape near Hyde Park for families and wellness enthusiasts.
N°20Paris, FranceLe Roch Hotel & Spa
Le Roch Hotel & Spa in Paris’ 1st arrondissement offers a soft-lit retreat with Fredericj Lyard’s gourmet cuisine and a spa featuring a black lava rock pool. Sarah Lavoine’s pastel design adds elegance to this luxurious haven near the Louvre and Place Vendôme.
N°21Calvià, Mallorca, SpainHospes Maricel & Spa
Hospes Maricel & Spa in Calvià fuses 16th-century palace architecture with modern luxury, offering avant-garde dining and a stunning infinity pool. The Bodyna Maricel spa and neo-classical sandstone arches create an adults-only retreat that echoes Mallorca’s regal past and vibrant present.
N°22Parrano, Umbria, ItalyEremito
Eremito in Parrano offers a monastic retreat with cell-like rooms and vegetarian cuisine at The Refectory. Surrounded by Umbria’s hills, this eco-conscious hotel features a steam bath and sustainable design, providing a peaceful adults-only escape in a UNESCO reserve.
N°23Lana, South Tyrol, ItalyVigilius Mountain Resort
Vigilius Mountain Resort, reachable only by cable car, offers an eco-friendly escape in South Tyrol with a spa, fine dining at Restaurant 1500, and Dolomite views. Matteo Thun's organic architecture and nature-focused activities make it a serene retreat for wellness and adventure.
- N°24Gonnesweiler, Saarland, Germany
Seezeitlodge Hotel & Spa
Seezeitlodge Hotel & Spa offers a sustainable lakeside escape in Gonnesweiler, with a world-class spa, Restaurant Lumi's seasonal fare, and forest activities. Its eco-friendly design by Graft Architects and natural setting make it ideal for wellness and nature enthusiasts.
N°25Bolzano, South Tyrol, ItalyParkhotel Mondschein
Parkhotel Mondschein blends midcentury allure with modern luxury in Bolzano, offering a spa, Luna Bar's vibrant dining, and a serene park setting. With yoga and cultural access, it's perfect for couples seeking style and history in South Tyrol's capital.
N°26Lana, South Tyrol, ItalyHotel Schwarzschmied
Hotel Schwarzschmied in Lana offers a wellness escape with a spa, slow-food dining at La Fucina, and stunning South Tyrol views. Surrounded by vineyards, it features yoga, pools, and regional design by Christina Biasi-von Berg, ideal for families and relaxation.
N°27Stepantsminda, GeorgiaRooms Kazbegi
Rooms Kazbegi in Stepantsminda bietet 143 Zimmer mit modernem, rustikalem Design und Blick auf den Kaukasus. Mit lokaler Küche, einem Spa und Aktivitäten wie Hiking und Reiten ist es ideal für Abenteurer und Wellness-Suchende in Georgiens Bergen.
N°28Champfèr, St. Moritz, SwitzerlandGiardino Mountain
Giardino Mountain in Champfèr bietet 77 Zimmer mit luxuriösem Engadiner Flair. Mit drei Restaurants, darunter das 2-Michelin-Sterne-Ecco, einem Spa und Aktivitäten wie Skifahren und Hiking ist es ideal für Genießer und Familien in den Schweizer Alpen.
N°29Niseko, Hokkaido, JapanKimamaya by Odin
Kimamaya by Odin in Niseko bietet 9 intime Zimmer mit skandinavischem und Zen-Design. Mit saisonaler Alpenküche, Spa-Bädern und direktem Zugang zum Skigebiet ist es ein ganzjähriges Refugium für Paare und Abenteurer in Japans Bergen.
N°30Chandolin, SwitzerlandChandolin Boutique Hotel
Das Chandolin Boutique Hotel in Chandolin bietet 25 Zimmer auf 2.000 Metern Höhe mit nachhaltigem Alpen-Chic. Mit einem Spa, saisonaler Küche und Aktivitäten wie Skifahren und Yoga ist es ideal für Naturliebhaber und Wellness-Suchende in den Schweizer Alpen.
N°31Lana, South Tyrol, Italy1477 Reichhalter
1477 Reichhalter in Lana verbindet ein 500 Jahre altes Gebäude mit moderner Gastfreundschaft in 8 einzigartigen Zimmern. Mit hausgemachter Tiroler Küche, einer Bibliothek und Aktivitäten wie Hiking und Radfahren ist es perfekt für Ruhesuchende und Geschichtsliebhaber.
N°32Adelboden, SwitzerlandThe Cambrian
The Cambrian in Adelboden offers a modern take on the Swiss chalet with stunning views, seasonal dining, and a full spa. Perfect for families and wellness enthusiasts.
N°33Lech am Arlberg, AustriaRote Wand Gourmet Hotel
Rote Wand Gourmet Hotel in Lech am Arlberg offers Michelin-starred dining and a full spa. With access to Austria's largest ski resort, it's perfect for foodies and families.