Spa & Wellness
Das Spa
Rund 2.000 Quadratmeter Spa zwischen Bäumen, abseits der Straße. Draußen liegt ein beheizter Pool von 14 mal 4 Metern auf einem Holzdeck.
Das ganze HausLA MAISON hotel
Ein Rendezvous zwischen Tradition und Moderne — historische Villa, moderner Anbau, Gästehaus und Spa in einer eigenen Parkanlage am Rand der Saarlouiser Altstadt.
Ab ca. 280 € pro Nacht.
November
Typisch 280–320 € pro Nacht
- Günstigster Termin
- 280 € · City Side Room · mit Frühstück
- aus 4 Terminen
Klima vor Orttagsüber 9 °C, nachts 4 °C · etwa 10 Regentage
Termin im November beim Hotel prüfenÖffnet die Buchungsseite des Hotels mit 2 Nächten in diesem Monat. Gebucht wird dort.
AnreiseNächster Flughafen Luxemburg (LUX), ca. 55 Min. mit dem AutoFlüge planen
Nächster FlughafenLuxemburg LUX68 km, ca. 55 Min. mit dem Auto · Route ↗Oder Frankfurt (FRA): 192 km, ca. 2 Std. 10 Min. mit dem Auto
Verbindungen und aktuelle Preise zeigt Google Flights. Ein Service für deine Planung, CINCIN verdient daran nichts. Fahrzeiten ohne Verkehr.
Im ehemaligen Oberverwaltungsgericht von Saarlouis kann man heute übernachten. Im alten Gerichtssaal wird gekocht, hinter dem Haus liegt der Park.
LA MAISON liegt am Prälat-Subtil-Ring mitten in Saarlouis. Kern des Hauses ist ein kernsaniertes Stadtpalais aus dem 19. Jahrhundert, das frühere Oberverwaltungsgericht. Das Saarlouiser Büro CBAG.studio hat daneben einen schlichten Neubau gesetzt und das frühere Hausmeisterhaus zum Gästehaus umgebaut; dahinter liegt ein Park mit altem Baumbestand. Es gibt 50 Zimmer und Suiten, ein Spa auf rund 2.000 Quadratmetern mit beheiztem Außenpool und drei Saunen und zwei Restaurants: das LOUIS restaurant im ehemaligen Gerichtssaal, im Guide MICHELIN 2026 mit zwei Sternen, und das PASTIS bistro mit Wintergarten, mittags und abends geöffnet.
- LOUIS restaurant: Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr; Kreativpause vom 1. bis 10. November 2026.
- PASTIS bistro: mittags Dienstag bis Samstag, abends Montag bis Samstag; externe Gäste abends mit Reservierung.
- Die Zimmer im Gästehaus haben keine Klimaanlage; alle anderen Zimmer und Suiten schon.
- Hunde gegen Gebühr willkommen, nicht im LOUIS.
- Flughafen Saarbrücken rund 35 km, Bahnhof Saarlouis rund 2 km.
Was für dieses Haus spricht
- Drei Themen-Suiten in der historischen Villa, dazu Suiten im Gästehaus mit eigener Terrasse oder eigenem Balkon.
- Abendessen im LOUIS restaurant, mit zwei MICHELIN-Sternen, im ehemaligen Gerichtssaal.
- Ein beheizter 14-Meter-Außenpool auf einem Holzdeck zwischen den Bäumen.
- Wenige Gehminuten zur Altstadt von Saarlouis, nahe der französischen Grenze.
Was das Haus ausmacht
Architektur & Design
Eine Villa aus dem 19. Jahrhundert und ein Neubau
Die Architekten Christina Beaumont und Achim Gergen von CBAG.studio, die zuvor für Zaha Hadid und Rem Koolhaas gearbeitet haben, haben das alte Gerichtsgebäude saniert und einen schlichten Neubau daneben gesetzt.
Das ganze Haus
Der Hotelpark
Hinter der Villa ist der alte Baumbestand als kleiner Waldpark erhalten, rund 2.365 Quadratmeter groß, mit Terrasse, Rundweg und einem Wasserbecken.
Das ganze Haus8 Kategorien
Suite La Maison
Eine von drei Themen-Suiten in der historischen Villa, jeweils 44 bis 50 Quadratmeter für zwei Personen; diese trägt den Namen des Hauses. Die richtige Wahl, wenn man im alten Gerichtsgebäude statt im Neubau schlafen möchte.
Suite Chocolat
Die zweite Themen-Suite in der Villa, eingerichtet rund um ihren Namen, mit hohen Räumen und hochwertigen Stoffen.
Suite Ratatouille
Die dritte Themen-Suite in der Villa, mit französischem Thema.
Suite Étoile
Suite im Erdgeschoss des Gästehauses, wenige Schritte von der Villa, mit eigener Terrasse und Whirlpool. Wie alle Zimmer im Gästehaus ohne Klimaanlage.
Conni Kotte Suite
Suite im ersten Obergeschoss des Gästehauses mit eigenem Balkon, eingerichtet von der Hamburger Interior-Designerin Conni Kotte. Wie alle Zimmer im Gästehaus ohne Klimaanlage.
Villenzimmer
Doppelzimmer in der sanierten Villa, dem ehemaligen Oberverwaltungsgericht. Die Wahl für alle, die im historischen Gebäude wohnen möchten, ohne eine Suite zu buchen.
Saarlouis wurde 1680 unter Ludwig XIV. als Festungsstadt gegründet und trägt seinen Namen. Die Stadt liegt nahe der französischen und der luxemburgischen Grenze. LA MAISON steht am Prälat-Subtil-Ring 22, wenige Gehminuten von der Altstadt. Der Flughafen Saarbrücken (SCN) ist rund 35 km entfernt, der Bahnhof Saarlouis 2,1 km, die nächste Bushaltestelle 0,8 km.
Eigentümer und Geschäftsführer ist der Saarländer Günter Wagner, der fast drei Jahrzehnte das Familienunternehmen Wagner Tiefkühlprodukte mitgeführt hat. In LA MAISON möchte er Geschäfts- und Privatreisende, Feinschmecker, Nachbarn aus Frankreich und Luxemburg und die Saarlouiser zusammenbringen. Jüngste Erweiterung ist das Spa.
Küche und Keller
LOUIS restaurant
Im ehemaligen Gerichtssaal, mit Terrasse zum Park. Küchenchef Sebastian Sandor kocht moderne Gerichte auf klassischer Grundlage, der Service bleibt trotz des Niveaus entspannt. Zwei MICHELIN-Sterne und neun Pfannen im Gusto, beides 2026.
PASTIS bistro & feinkost
Unter Küchenchef Taoufik Bakrine gibt es im Bistro mit verglastem Wintergarten französische Bistroklassiker, internationale Gerichte und mittags ein plat du jour. Im PASTIS feinkost nebenan kann man Gerichte aus der Hotelküche und ausgewählte Weine mitnehmen. Fünf Pfannen mit Bonus-Pfeil im Gusto 2026.
LOUIS bar
Eine Bibliothek mit Terrasse zum Park, für ein Glas vor oder nach dem Essen.
Das Haus, ohne Text
Essen & Trinken in der Nähe
Restaurant · Saarbrücken · ca. 30 Min. mit dem Auto
GästeHaus Klaus Erfort
Klaus Erfort kocht in einer klassizistischen Villa in Saarbrücken französisch geprägte Menüs, etwa bretonischen Hummer mit Pfifferlingen oder Rehbock mit Sellerie und Cassis. Einige Klassiker des Hauses, wie die Bresse-Poularde mit Trüffel für zwei, gibt es nur auf Vorbestellung.
- Für
- Den besonderen Abend
- Gut zu wissen
- Montag bis Freitag mittags ab 12 und abends ab 19 Uhr; samstags nur für geschlossene Gesellschaften, sonntags geschlossen. Wenige Tische, früh reservieren.
Restaurant · Wallerfangen · ca. 5 Min. mit dem Auto
Villa Fayence
Suzanne und Bernhard Michael Bettler führen die alte Villa im Park seit 1986. Im Wintergarten mit Blick ins Grüne gibt es mediterrane und bodenständige Küche, im Bistro „Cave Fayence“ französische Bistrogerichte an der Bar, im Winter brennt im Kaminzimmer Feuer, im Sommer wird auf den Terrassen im Park gedeckt.
- Für
- Abendessen im Park, oder Sonntagsmittag
- Gut zu wissen
- Mittwoch bis Samstag abends, Sonntag mittags; Montag und Dienstag geschlossen. Reservierung nur telefonisch oder per E-Mail.
Landgasthaus · Mettlach-Orscholz · ca. 30 Min. mit dem Auto
Buchnas Dorfküche
Das Restaurant von Buchnas Landhotel liegt nah am Baumwipfelpfad über der Saarschleife. Christian Münch-Buchna leitet die Küche, Celine Weisse kocht hier seit 1996, mit Kräutern und Blüten aus ihrem Garten: saarländisch und lothringisch, etwa Forelle Müllerin oder Reh-Kartoffeltaschen auf Viez-Sauerkraut, donnerstags Steak frites, sonntags Braten, nachmittags Kuchen.
- Für
- Mittag nach der Saarschleife
- Gut zu wissen
- Freitag bis Sonntag und feiertags 12–20 Uhr, Montag bis Donnerstag 18–20 Uhr (letzte Bestellung). Betriebsferien 20.–22.12.2026 und 10.–24.1.2027. Reservierung empfohlen.
Café · Saarlouis · ca. 10 Min. zu Fuß
Pistache
Kleines Café in der Altstadt mit Frühstück, Kaffee, Kuchen und einem Regal mit Dingen zum Mitnehmen. Serviert wird auf blau-weißem Porzellan, bei gutem Wetter an ein paar Tischen vor der Tür.
- Für
- Frühstück oder Kaffee in der Altstadt
- Gut zu wissen
- Dienstag bis Freitag 10–18 Uhr, Samstag 10–17 Uhr. Reservierung nur für Frühstück.
Von CINCIN ausgewählt, nicht bezahlt. Wegzeiten sind ungefähr. Öffnungszeiten und Menüs ändern sich, bitte vor dem Besuch beim Betrieb prüfen.
