Café · Südtirol · Italy
Bäckerei Lemayr
“Das Brot, das den Morgen zusammenhält.”
Perfekt für
Frühstück · Morgenkaffee · Lokales Ritual
Preis
€
Reservierung
Nur ohne Reservierung
Die Geschichte
Panificio Lemayr ist eine der historischen Bäckereien Bozens — die Art Ort, der die Morgen der Stadt schon lange ernährt hat, bevor Specialty Coffee existierte. Das Brot ist ernsthaft, das Gebäck spiegelt sowohl österreichische als auch italienische Tradition wider, und der italienische Espresso ist genau das, was man nach der Ankunft aus den Bergen möchte.
Das ist ein Morgenritual, kein Touristenstopp.
Signature Items
Vinschgauer Brot
Das flache Roggenbrot des Vinschgaus — Kümmel, Fenchel, dicht. Das Tirolischste, was man essen kann.
Kipferl
Kein Croissant — ein Kipferl. Die österreichische Version, dichter, mehr Butter, besser zum Kaffee.
Espresso
Hier gelten italienische Regeln — kurz, stark, kein Deckel.
Das Gefühl
Fühlt sich an wie
Ein lokaler Morgen — die Stadt kauft ihr Brot, bevor sie zur Arbeit geht.
Beste Zeit
Früh morgens, 7–9 Uhr
Musik
Das Geräusch der erwachenden Stadt.
Perfekt für
Die CinCin Notizen
Lemayr ist, wie man einen Bozner Morgen richtig beginnt. Das Vinschgauer Brot zum Mitnehmen kaufen, einen Espresso an der Theke trinken, bis 9 Uhr draußen sein. Nicht setzen — an der Theke stehen ist der richtige Weg.
Praktische Informationen
- Öffnungszeiten
- Mo–Sa ab 6:30 Uhr
- Adresse
- Bolzano / Bozen, Südtirol
- Durchschnittliche Ausgaben
- €3–7