Casa Marcial
Das Elternhaus der Familie Manzano in La Salgar, heute Restaurant mit drei Michelin-Sternen.
Casa Marcial wurde 1993 von Nacho Manzano und seinen Schwestern im Geburtshaus der Familie in La Salgar bei Arriondas eröffnet, wo die Eltern zuvor eine Dorfwirtschaft betrieben. Die Küche arbeitet mit asturischen Produkten zwischen Küste und Picos de Europa und trägt drei Michelin-Sterne. Übernachtungen vermittelt die Familie im nahen Schwesterbetrieb Narbasu.
Dieses Haus ist gelistet, nicht im Register. Wir haben es noch nicht mit den vier Entscheidungen beschrieben.
- Drei Michelin-Sterne
- Familienbetrieb seit 1993
- Asturische Produktküche
- Degustationsmenü
