Mugaritz

Das Haus

Mugaritz ist ein Restaurant in einem Landhaus in den Hügeln bei Errenteria, nahe San Sebastián. Jedes Jahr wird über sechs Monate ein neues Menü entwickelt, das nur während der Saison serviert wird. Das Haus betreibt daneben ein Forschungs- und Kreativprogramm.

Zu diesem Haus gibt es noch kein ausführliches Porträt. Hier stehen Ort, Fakten und der Weg zum Hotel.

• Saisonbetrieb Mai–Oktober
• Jährlich neues Menü
• Nahe San Sebastián