Bruma Wine Resort
Ein Weinresort, geformt von der Erde, gebaut aus dem, was die Wüste bietet.
Bruma ist eines der architektonisch ernsthaftesten Weinresorts in den Amerikas. Elf Casas aus verwittertem Stahl, recyceltem Holz und Stampflehm stehen über einem trockenen Tal in Baja California, jede so positioniert, dass sie auf Granitfelsen, Weinbergreihen und den fernen Kamm der Sierra de Juárez blickt. Es gibt keine Lobby, keinen Concierge-Schalter und keine Spa-Broschüre. Es gibt einen runden Stahlpool, in den Hang eingeschnitten, ein Restaurant, das als eines der ersten in Lateinamerika die Produkte Baja Californias wirklich ernstgenommen hat, und einen Weinkeller, der ausschließlich aus dem Tal bezieht.
Die Architektur und das Restaurant. Brunas Casas sind kleine Gebäude, die mit dem Gelände arbeiten, anstatt ihm aufgezwungen zu werden — Glaswände, Stahlrahmen und Holzdecks, die sich zwischen Felsen und Gestrüpp erstrecken. Das Restaurant, Corazón de Tierra, hat eine Karte, die sich nach dem richtet, was das Tal jede Woche produziert.
Dieses Haus ist gelistet, nicht im Register. Wir haben es noch nicht mit den vier Entscheidungen beschrieben.
- 11 freistehende Casas mit Glaswänden und Privatdeck
- Restaurant Corazón de Tierra (wöchentlich wechselndes Menü)
- Runder Stahlpool im Hang
- Eigener Weinkeller mit Valle de Guadalupe Produzenten
- Erwachsenenhotel (18+)
- Kein Spa — Fokus auf Natur und Stille
