Südschweden: Gutshof und Weinberg
Ein Landgut über dem Öresund mit 163 Zimmern, das sich klein anfühlt, und ein Weingut in Halland, in dem man dort schläft, wo der Wein wächst. Der Sommer, den man Skandinavien nicht zutraut.
Beide Häuser liegen an der Westküste Südschwedens: Maryhill rund eine Stunde von Kopenhagen, Ästad rund eine Stunde vom Flughafen Göteborg. Im Juni bleibt es abends lange hell.
Maryhill liegt über dem Öresund, Ästad zwischen den Buchenwäldern Hallands. Das eine setzt auf Pool Club und große Aufenthaltsräume, das andere verbindet Weingut, Spa und Restaurant.
Maryhill Estate: ein Resort über dem Öresund
Maryhill steht auf einer Anhöhe bei Glumslöv, zwischen Helsingborg und Landskrona, mit Blick über den Öresund nach Dänemark. Die ESS Group hat es 2024 als Resort eröffnet, in zwei Teilen wenige Schritte voneinander entfernt. Im Sugar Club liegen 147 Zimmer, ein mediterranes Restaurant und der Pool Club. Hill House, das zwischen 1914 und 1918 für den Zuckerrübenpionier Carl Tranchell gebaute Schloss, hat 16 Zimmer und ein eigenes Restaurant.
Mit 163 Zimmern ist Maryhill kein stiller Rückzugsort; Mittelpunkt ist der Pool Club mit drei ganzjährig beheizten Becken unter einem Glasdach. Familien prüfen vor der Buchung die Altersregeln: Der Pool Club ist für Gäste ab 16 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen, mit Ausnahmen für Kinder in den Schulferien. Im Sommer können Kinder den großen Außenpool am Hill House nutzen, der von Mai bis September geöffnet ist.
Ästad Vingård: Weingut, Spa und Wald
Ästad liegt weiter nördlich an der Küste bei Tvååker in Halland, zwischen den Buchenwäldern von Åkulla. Die Familie Carlsson bewirtschaftet den Hof seit 1946 und hat 2011 die ersten Reben gepflanzt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, der Schwerpunkt liegt auf Schaumwein.
Um den Weinbau herum ist ein Hotel entstanden. Das Außenbecken im Sinnenas Spa hat das ganze Jahr 39 Grad. ÄNG, ein Restaurant in einem Glashaus auf der Wiese, hat seit 2021 einen Michelin-Stern und serviert montags bis freitags Abendessen, nur mit Reservierung; dazu kommen zwei weitere Restaurants. Viele Zimmer haben eine eigene Sauna, die neuesten im Sjöparken einen Steg zu einem Naturbadeteich. Spa und Sjöparken-Zimmer sind für Gäste ab 13 Jahren, Weinproben ab 18.
Praktisch
Für Maryhill fliegt man nach Kopenhagen und fährt rund eine Stunde, für Ästad nach Göteborg-Landvetter, ebenfalls rund eine Stunde. Der Bahnhof Varberg liegt etwa 20 Minuten von Ästad, am einfachsten ist man aber mit dem Auto unterwegs. Beide Häuser sind ganzjährig geöffnet: Der Sommer bringt die hellen Abende und den Außenpool in Maryhill, der Herbst die Lese in Ästad, und im Winter bleiben die beheizten Becken und das Spa.
